紀修和尚 開山寶蓮

紀修和尚德像

清末年間,國家積弱腐敗,不少廣東僧侶為躲避土豪劫匪的騷擾,雲遊避禍。部分以大嶼山孤縣海上,人迹難至,治安較為安定,於是登島覓地隱居,漸漸發展成「嶼山五大叢林」。

1894 年,大悅、頓修兩法師登臨昂平,發現破爛茅室一座,遂於原址,削竹除草,築建石屋,稱為「大茅蓬」。 到 1906 年,又有悅明師加入,稍事擴充,雖然陳設簡陋,亦稱莊嚴。考據三位禪者,均於中年出家,又同屬廣東人士,因志同道合,意願共修。他們奉行農禪,日則堅坐禪關,閒則開墾耕作,總算能自給自足,直至紀修和尚登山才有所改變。

分享至潮 茹素心得

最近流行 3333 飲食原則,以更正確方法攝取各類維生素、纖維、蛋白質及碳水化合物等元素,意思是每日應進食至少 3 份以上拳頭大小的蔬菜和 3 份以上拳頭大小的水果;五穀雜糧則不可多於 3 份;蛋白質不多過 3 隻手掌心( 而非肉類蛋白質就需要 3 個拳頭了 )。更重要是少油少鹽少糖,並且晚餐避免太多碳水化合物,那麼身體自然更健康快活!

 

香蕉醬雜菜沙津

材料 ︰

( 香蕉醬 )

香蕉 1 隻

椰子油 1 茶匙

黑胡椒粉 少許

黃芥辣 1 湯匙

龍舌草糖漿 1 湯匙

( 沙律菜 )

羅馬生菜 100 克

美國新薯 150 克

紅蘋果 1 個

車厘茄 幾粒

粟米粒 2 湯匙

紅梅乾 少許

焗腰果 20 克

紫菜絲 少許

別輸在起跑線上

一句「別讓孩子輸在起跑線上」,令無數人迷戀和信服。於是,人人都不想輸,為了贏,就鬥早起跑!

以前在入中學時要鬥入名校,後來就在入小學時已鬥入名校了。

再後來,入幼稚園時就要鬥入名幼稚園了。

然後,入幼稚園前就要鬥入著名的preschools。

鬥入著名的pre-schools 之前,家長又為嬰兒們先鬥早會講話、鬥早會走路、鬥早會爬行、鬥早會轉身 ……

但這還未夠早, 因為這仍會「輸在起跑線上」,於是,在孩子尚未出世,家長就來胎教,給胎中孩子聽古典音樂、聽故事、背乘數表、看「芝麻街」……

但這還未夠,因為「起跑線」未必在胎中。於是,有人「隔世起鬥」—— 在今世做好準備,為下世一出世時就已領先別人,佔有優勢!

參訪寺院的禮儀

不管是國內、台灣或者香港的寺院,很多時候會見到一些遊客,在參訪時嬉笑推撞,高聲喧鬧,令這些本來清靜的佛門道場,因為這些遊客而變得非常嘈雜,有時甚至穿堂入室,完全不懂規矩。有些在場的佛弟子遇到此等境況,便會生起煩惱,輕則對他們怒目而視,有時甚至開口批評和責罵。

「手攜刀尺走諸方,線去鍼來日日忙;量盡別人長與短,自家長短幾時量?」當你看到別人不順眼,就要檢討自己,究竟有沒有犯同樣的錯誤而不自覺?或是該用什麼令彼此都愉快的方式來化解問題,而非一味的認為都是對方的錯?

法鼓山在美國紐約的象岡道場,有一點非常值得我們學習,他們有一個很清楚的訊息,就是看待每一個到象岡的人都是禪修者,同時也令參訪者有這個認知,包括來參觀的遊客、禪眾、志工等,這樣子大家就會知道,處身在這個環境氛圍裏面,自己就是其中的一份子,應該要有什麼樣的心態和行為舉止。

佛學班同學會

六十年代,三輪佛學社舉辦佛學星期班,創本地居士講學先河。後有世界佛教友誼會及法相學會,分頭開辦佛學班,推動研習風氣。經十三屆後,畢業者達四百餘人,遂有陳聖炎、甘雪雄、潘令儀等舊同學,發起組織「同學會」,但求互相砥礪,印證所聞。其時,由甘雪雄統籌策劃,襄請羅時憲教授和葉文意老師為顧問,以三輪佛學社作籌備處。未幾,租得廣東道1235號為會址,遂於1973年12月9日成立「三輪世佛法相。佛學班同學會」。

開幕當日,甘雪雄更在《會刊》中說明宗旨:「同學會之設,不特為聯繫友誼,觀摩研習,正因同學們學猶未竟,尚要薰習多聞。於是組成團體,以延請諸導師常臨講學,指引治學方法,抉擇疑難開悟,令學員由博而約,自麤而精。」因意義重大,金剛乘學會的劉銳之上師更親題七言律詩匾額,當中「住世不離世間覺,且從鬧市試調心」一語,反映劉上師對同學會的期望。

1976年,幸賴邵黃志儒倡議籌建會址,財法兼施,併各方資助,購得太子道長榮大廈之單位,面積七百餘尺,可供善信聚首一堂,共圖精進;1988年,蒞會大眾日趨踴躍,於是承租隔鄰單位達十年之久,直至1998年,在大眾護持下,購入單位,可供發展。此後善緣續至,會務蒸蒸日上。2003年再度擴充,並將三單位貫通為一,面積二千四百餘尺,可同時容納二百餘人參與活動。

農曆九月 想起觀自在菩薩

果果覺得跟觀世音菩薩有一種緣。她從小生長在全無宗教的家庭。媽媽未嫁前會上教會。果果兒時,大廳曾掛過耶穌像, 但不知什麼時候換了。雖然如此,家裏從不出現宗教氣氛。直至兩三年前,果果仍不認為自己會信仰任何類型的宗教。

她是農曆 9 月 19 的孩子 媽媽告訴她那是觀音的節日。這令她感覺有趣,就像有些跟耶穌同在 12 月 25 日生 日的人那樣。不知道是不是因為這原故,親戚送給她家的禮物,竟然有觀音像。

為了健康,十多年前,果果開始跑步。跑呀跑,她覺得要找一種呼吸規律,偶然在報章上看到六字真言,於是隨意地拿來念,發覺頗能協調 運動時的節奏。開始時,她念成嗡瑪尼巴彌弘。若干年後,認識了一些藏族朋友,才知道藏人的念法是:嗡瑪尼悲彌弘。她現在每天清晨運動一個小時,包括跑步和拉筋,注重用腹式呼吸,腹部收縮時,亦即每次呼氣時,便分別念嗡、瑪、尼、悲、彌、弘。這已成了風雨 不改的習慣。但她初開始念六字真言時,根本沒有想像過會信仰佛教,也不知真言是觀世音菩薩的心咒,一切純屬偶然。

美味健康 鮮拉麵

味噌被譽為長壽調料,據研究指出,日本人較長壽原因之一,亦與愛吃此物有關;它還有抗及防癌的功能,常以此物作調料,有助改善身體免疫能力。

而韓國薯仔拉麵,方便儲存,只需擺放於雪櫃便經常有新鮮拉麵吃。

 

味噌鮮茄薯仔麵

材料 ︰

日本濃味噌 2 茶匙

韓國薯仔拉麵 1 紮

番茄 1 個

娃娃菜 1 小棵

海帶芽 少許

脫水豆腐粒 少許

調味料 ︰

椰子油 少量

胡椒粉 隨意

 

做法︰

無等俠

我在餐廳門外等位,在等知客叫我的號碼,這時,一人飄至問曰:「我一人,有沒有位?」那知客寫了一號碼在紙上遞給此人:「37號,等叫號碼。」「即是要等?」「是。」「那我不等了,謝謝。」說罷此人悄然離去。

我見他這麼怪,跟着他,原來他衣着也怪,趨前一看,見他胸前寫着一「等」字,上有「禁止」之符號蓋之,我問:「閣下是……?」他說:「我是『無等俠』。」

「無等俠?」「是,無等俠。」「願聞其詳。」

「嗟乎,今世人窮一生在等。返工等放工,放工等出糧;女人一生等白馬王子,男人一生等發達;小孩等玩具,家長等孩子長大;有 iPhone4 等 iPhone5 ,有 2013 最新秋裝又等 2014 春裝;看完 Transformer 第三集等 Transformer 等四集,睇完《 衝上雲霄 2》大結局又等《 巨輪 》下一集;出街等巴士,約會等朋友;公司等業績,年尾等花紅;食飯要等位,有位等 上菜,食完等埋單,埋單等找錢 ……一切都是 等,永遠等待,一生等待。其實,一切不必等,所有都不用等。」