米雪 美麗超越容顏

今期封面人物,是「凍齡女神」米雪。14歲接觸表演,21歲因飾演「俏黃蓉」紅遍亞洲,四十多年的演藝生涯中,米雪塑造了無數螢幕經典,陪伴觀眾成長。聚光燈外,她是嚴以律己的養生達人,是不問回報的熱心義工,是豁達大氣的「最佳女友」⋯⋯她的親情、愛情、人生哲學,儘在536期《溫暖人間》!

香煎素肉碎薯蓉餡餅

不知不覺,耶誕節又到了!大家想好今年的耶誕大餐吃什麼嗎?今期,素食達人Elvis教各位製作充滿節日氣氛的薯蓉餡餅。以素肉替代真肉,以純天然蔬食替代加工食品,讓這個耶誕可以享受一頓簡單、平安、內心充滿慈悲的晚餐。

馬德鐘 珍惜此時此刻

你唔會唔識馬德鐘,但你未必知道佢喜歡讀《金剛經》! 582期封面人物,馬神難得分享佢五十歲遊歷西藏時,內心得到點樣嘅人生感悟?更剖白咗28年演藝生涯嘅心酸過往,以及佢嘅素食和養生心得!不一樣的訪問,都在《溫暖人間》!

溫暖人間 609期 雨遮重生

一把雨遮值多少錢?如果它賣一百元,你願意花三、四十元去修理嗎?民間環保組織「雨遮重生」創辦人甘維俊(Joseph Kam,暱稱Joe)說,當維修費太低廉,師傅無法餬口,久而久之,整個行業就會消失。

於是當我們見到遮骨折斷了、遮柄塑膠老化了、遮架末端的傘珠不見了,往往只有一個結局,就是將整把雨遮丟進垃圾桶,然後送往堆填區,成為地球先生消化不來的「餐點」。

眼睛保健

眼睛是我們的「靈魂之窗」,一般人至少有80%以上的外界信息是經視覺獲得,眼睛可說是最重要的感覺器官。此外,中醫經典《黃帝內經》記載「五臟六腑之精氣皆上注於目」、「目得血而能視」,眼睛得到五臟六腑的精氣和血氣的滋養,而能看見外界事物。楊忠堯老中醫也認為「人之老始於目」。可見眼睛與整個人的健康關係密切,因此要注意護眼。

不少當代名老中醫到老仍能保持良好視力,以下歸納他們一些簡、便、驗、廉的護眼心得:

基本護眼小貼士