浴佛節是佛門裏最重要的節日，各地寺院除了舉辦盛大的灌佛會外，信徒也會利用地道的合時食材製作食品，既應時節，也送上祝福。

在廣東，信徒會製作欒樨餅應節。所謂欒樨（粵音讀「煙西」）其實是菊科灌木植物，本名「闊苞菊」，因為「欒樨」字型深邃難寫，一般會寫成「蒝荽」，甚至很多人誤會是「芫茜」。這種植物生於水邊，高可兩米，花色粉紅，果實有棱，葉綠帶齒，惟於每年仲夏開花前始有清香氣味，因此須趕及於四月採取嫩葉食用。據藥書所載，欒樨可入藥，有消暑疏風，除濕去滯和強健記憶，葉子則可暖胃去積，功效多能。

古代灌佛會盛況

佛陀說法接近五十年，內容均以實修解脫為宗旨，即使闡釋教義也偏向簡潔實用為宜，加上信徒的教育水平與風土習慣所限，佛教創立數百年亦無寫本經典，弘教只靠師徒之間的口耳面授，祖師們憑藉個人體驗來解釋教義，加上錯記誤解以及地區風俗等差異，於是開展出不同的傳承和宗派。

南傳佛教與藏傳佛教本以農曆四月十五日為釋尊誕辰，名「衛塞節」。後來，為解決各國對佛陀歷史無統一說明的問題，於1954年召開「世界佛教會議」，商定以新曆五月內的月滿日為「世界佛陀日」，並獲聯合國承認，部分國家如斯里蘭卡、緬甸、泰國等地均列為假期，信徒例必舉行盛大慶祝禮儀。

道海法師（右）出席印度的世界僧伽大會

除了體敬法師外，本港另有一位律宗大德，因作風低調，本地信徒知者甚少。

道海法師，於1924年在山西晉城出生，俗名毋違信。或許自少受到名字的提示：做人不可違背信用。推而廣之對道義規約，以至信仰和戒律也格外注重，對自我要求相當嚴格。

十二歲因體弱多病，母親許願若兒子痊癒，就讓他皈依佛門，結果天從人願，於是把他送到廟裏，交託予五台山的曇寧法師照顧，隨之安排剃度和受戒，再轉到金峰寺住了幾年，之後想往外參學，到過太原崇善寺和北京廣濟寺。多年後想到四川，因緣牽引下卻去了武昌正覺寺，適值住持體敬法師開辦法界佛學院，於是留在寺裏學習。

鍾玲簡介
1945年生於重慶，成長於台灣，年輕時曾留學美國，在威斯康辛大學麥迪遜分校獲得比較文學博士學位，並先後在紐約州立大學艾伯尼分校、香港大學、台灣國立中山大學及香港浸會大學從事教學、學術研究及行政工作，退休前為澳門大學鄭裕彤學院院長。1978至1982年間，曾為名導演胡金銓擔任編劇及製片，胡導演名作《山中傳奇》的劇本，便是出自她的手筆。文學創作方面，著有詩集《芬芳的海》、《霧在登山》，散文集《愛玉的人》、《日月同行》，以及小說集《鍾玲極短篇》、《生死冤家》、《天眼紅塵》等。