如何在「疫」境中安心
2020第六屆觀音文化節，佛教文化講座系列第九講
日期： 2021年1月2日
地點： 觀音講堂
主講嘉賓：衍空法師
咖啡X修行 生命的主人
早聽說過南丫島是個「臥虎藏龍」之地，今次我們訪問的咖啡禪人「南丫老餅」（阿餅），
被常霖法師形容為「一個很有趣的佛教徒」，當日見面，果然印象深刻。
他經營咖啡店，但他本人其實不愛喝咖啡；他謙稱自己疏於禪坐修行，但說話充滿智慧。
住在南丫小島一隅的他，示範着如何境隨心轉，活得快樂自在。
安全過渡疫情第四波
第四波疫情大爆發，防疫措施加辣，包括食肆用膳不能超過兩人一桌等等。
雖然此嚴厲措施並非首度實行，但此刻的心情卻比過去幾個月更為沉重。周而復始的限聚令、來勢洶洶的確診群組、中招樓宇擴散各區，生活範圍越來越危機四伏，心情難免下墜。
覺察到心情下墜，馬上找心藥急救，我的方法就是敬抄《心經》。
無數次的體驗，不管是深夜未眠、還是午夜夢迴，或者是絕早驚醒，窗外黑漆一片，萬籟俱寂，心情被沉沉的恐懼、活躍的妄念重重包圍。此刻，趕忙開亮桌燈，提筆抄經。
慢慢專注在一筆一劃，沒有祈求，不理會字體好壞，只享受白紙上逐步呈現經文的過程。一篇既終，細看一字一句，不可思議的，心情不知從什麼時候開始沉澱下來。
人就是如此的無常脆弱，心情低落，必然一面倒往壞處想，越想越擔心。但是，只要找到辦法，轉一個念頭，四方八面的正向力量就會重新煥發。
執着佛法
在互聯網上有個常見的現象，但凡有關佛法的地方，都有些人引用佛經的文字來互相批評，兩方各執其詞，爭論不休，充份反映了《地藏經》中說的現象。
「南閻浮提眾生，其性剛強，難調難伏」
佛法教導我們要不落二邊，意思就是不要執着是非對錯，假如覺得對方在學佛知見上有進步的空間，以「愛語」柔和地給予意見，會讓對方比較容易接受。
《六祖壇經》有說：「若真修行人，不見世間過。」如果覺得自己對、別人錯，還擺出一副自己在佛學上懂得很多的樣子，就已經不是學佛的應有態度了。
佛陀在《金剛經》中也有說：
啖啖滋味日本手作烏冬
烏冬似乎成了深秋裏日本麵食的代名詞。當熱氣騰騰的烏冬，在蔬菜湯裏浸出濃鬱的香味，瞬間治癒了舌尖。日本有三種烏冬最為有名，分別是香川縣的讚岐烏冬、名古屋的「棊子麵」、以及產於秋田縣稻川町的稻庭烏冬。今期介紹給大家的稻庭烏冬特別好吃，因為它比一般的烏冬要來的幼細一些，入湯後呈現出淡淡的奶油白，輕輕一吸，就從舌尖滑到喉嚨裏，爽口無比。
今次特別邀請「素食教煮」Ken親自出馬，為這款稻庭烏冬設計菜譜，加入以豆類和天貝菌種發酵而成的天貝，及各種蔬菜搭配，再配上濃郁的味噌湯頭，操作簡單卻味道驚艷！值得一試！