養生之道，貴在自然滋養。清潤八寶冬瓜羮，正是四季皆宜的養生佳品。 冬瓜清熱利水，搭配多種菇類的香氣，湯色清透，鮮香味甜。消暑去濕、 健脾養胃，助你由內而外煥發健康光彩！

八寶冬瓜羹

材料（約4人份）：  
冬瓜　　　2斤（1斤切粒煮，1斤切粒蒸軟打成茸）  
乾冬菇　　4粒（浸軟切粒）  
乾雪耳　　1朵（浸軟撕小朵）  
金菇　　　1包（洗淨切段）  
靈芝菇　　1包（洗淨切段）  
新鮮黃耳　1朵（洗淨切粒）  
甘筍　　　1/3條（切細粒）  
夜香花　　30克水約1,500克

敬禮佛母般若波羅密多──四臂黃般若佛母

676期本專欄提及，帝釋迎娶阿修羅王的女兒舍脂，後來卻寵愛其他天女，冷落舍脂。阿修羅王大怒，揮軍攻打天界。

大門上有一把堅實的大鎖，一根強而有力的鐵桿，縱使費盡九牛二虎之力，仍然無法把鎖撬開。跟着鑰匙來幫忙了，它瘦小的身軀，一下子便鑽進鎖孔，只是輕輕一轉，那把大鎖就「啪」的一聲被打開了。

鐵桿很奇怪地問：「為什麼我費了那麼大的氣力也打不開，而你卻輕而易舉地就做到了呢？」

鑰匙說：「因為我最了解它的心。」

一些經歷了喪親、失戀、或者生命中遇上很大挫折的人的心，很多時就像上了鎖的大門，不管多麼粗壯的鐵棒，用再強迫的手段，也很難撬得開來；唯有充滿慈悲和關懷的心，才能把自己變成一把細膩的鑰匙，進入別人的心中，了解別人真正的需要。

當我們嘗試關懷那些內心極度不安的朋友時，不要跟他說任何大道理，試圖逼他盡快從傷痛中走出來，因為這就好像用鐵桿用力把鎖撬開，一定很難成功。過程中也要注意，我們一廂情願想提供的幫助，不一定是朋友心中所要的，最好的方法是用心陪伴和聆聽，才有機會變成鑰匙進入他的心中，從心着手去了解他真正需要的幫助。

這種陪伴對現代人來說，並不容易做到，因為現代人愛心有餘卻耐心不足，凡事講求速效，通常在關懷別人的時候，都希望有效率地速戰速決，萬一對方未如自己所想，沒有立刻接受、甚至拒絕自己善意的時候，就有機會變成惱羞成怒，跟朋友反目成仇，那就真的弄巧反拙了。

眾生習慣把日常的遭遇看成綑滿死結的煩惱，因此常常令自己活在不安之中。佛法告訴我們煩惱即菩提，教我們把死結看成包着美麗花紙禮物盒上的蝴蝶結，每遇上煩惱就是得到一份人生中的禮物，開心地解開盒上美麗的蝴蝶結，欣然看看生命給你的種種驚喜。

佛法講「無我」，它教導我們要排除我執。但就算我們明白「無我」的道理，就算知道應該減少我執，我們始終深深覺得有我，要做到「無我」實在非常非常非常之難。除了用功修行外，玩這「無我遊戲」大概可令大家感受到少少「無我」的感覺：

幾個朋友在一起時，互相兜亂身分。例如，你是陳一，你當時做了另一人何二，而何二身分變成了張五，張五則做了譚八，譚八身分轉換為劉六，劉六則變成了你陳一。

你明明是陳一，但當有人叫陳一時，你要忍住，不可回應，因為這時劉六才是陳一。所以劉六要回應，並要依你的性格、習慣去回應。而你這時身分已變成何二，所以你要代入扮成何二，談話、思惟和做事也要變成何二。這樣玩，好玩。

如果這班人當中有個是你好憎的，那更好。如果你要變成你那最憎的人，那就更精彩，好快你的我執會大大減去。

快快搵幾個朋友玩下這「無我遊戲」。

你好， 最近重看一本教人吃得心安理得的書，達文西的一句話令我覺得很震撼 ——「不要把我們的身體成為其他動物的墳墓」。這使我立心成為素食者，但要一時一刻並非易事，我以前每月初一十五茹素，現改為每月吃十日素我希望一步步來，但我得不到家人支持，認為不健康，丈夫亦覺麻煩。我怎樣好？

另外，我只可做到疍奶素食，並非全齋，那可以嗎？

健康素食是現今的社會潮流，只要你以健康作理由，且家人早已習慣了你初一、十五茹素，現在改十齋日應該是可以接受的，如果你負責煮食只要日常葷素餸菜的分量處理得宜，不為家人帶來不便，彼此能各取所需，他們應該不會反對的。若家人負責煮食，只要你不太刻意或要求太多，不嫌單調也不追求烹調美味，有簡單的素菜便向家人表示謝意與感恩，只要你的態度良好，家人應該會尊重你的飲食習慣的。

持蛋奶素或全素是個人的發心，沒有硬性規定，但既然你只吃十齋日，每月尚有廿天可吃葷食及其他食物，建議在十齋日應可要求自己吃全素食品。

夢窗禪師有一次搭船渡河，當船剛離岸不久，有一位帶着佩刀，拿着長鞭的將軍，向船家大叫：「等一等，船夫，我也要渡河！」

全船的人異口同聲地說：「船已經開了，不要再回頭了。」

船夫也大聲回答道：「你等下一班船吧！」

這個時候，夢窗禪師就說：「船家，船離岸不遠，就行一個方便，回去接他吧！」船夫見到這位出家人，道貌岸然，長相慈悲，於是聽從他的提議，將船開回頭。

將軍上船後，剛好站在夢窗禪師身旁。他餘怒未息，手拿着鞭，抽打了夢窗禪師的頭一下，跟着就大聲地說：「和尚，你走開！我要坐在這裏。」只見一鞭抽打在頭上，頓時鮮血冒出，禪師不發一言，立刻站起來，把位讓給這位將軍。

大家看到這將軍那麼凶惡，都十分害怕，敢怒而不敢言。其中有幾位竊竊私語地說：「你看，和尚這麼好心，勸船夫回岸接他，還要讓他打一頓，真是好心沒有好報。」這個將軍聽到之後，才知道這位和尚是剛才勸船夫回頭接他的人。

2013 年 11 月 21 日，

《 温暖人間 》採訪隊遠赴海拔 3,700 多米的青海囊謙，

參與一個非常盛大殊勝的祈願世界和平法會，

八千多位僧人和二十多萬民眾從各地趕來參加，場面震撼。

這個法會的發起人是公雅寺的巴金仁波切。

我們難得機會，在藍天白雲的高山雪域，專訪巴金仁波切。

巴金仁波切簡史

1968 年仁波切出生於青海囊謙的長西村，一條離大法會約五公里遠的小村落，有趣的是仁波切的出生月日已無從確考，就連他媽媽也忘記了。

家中兄弟姐妹共九人，其中五個出家，他排行第二。父親經營小本生意，是個大善人。母親對父親永遠千依百順，支持丈夫任何決定，夫妻倆的「感情特別好」。